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即期食品能買嗎?
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為了讓消費者正視食物浪費的問題,要大家共同響應惜食做環保,將一些賞味期限較短,但仍安全美味的「即期品」便宜出售。
食藥署表示,
「在不違反食品安全衛生管理法之條件下,不再以一般販售方式處置」,
逾有效日期食品不得再供作食用或再製造加工為食品,惟仍可經廢棄物再利用之途徑,供作肥料、飼料或其他用途,提高其利用性,有效珍惜資源
。
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參考資料:
食藥署公告
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林雪良於2016/5/24 下午 03:54:55更新
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