工商時報【記者林祝菁╱台北報導】
上任才4天，味全新任董事暨空中大學教授沈中元昨（18）日就閃電請辭，空中大學隨即發文給味全，表明不同意沈中元擔任董事一職。對此，味全表示，截至目前為止，都尚未收到空中大學的書面行文，等收到行文後，再進行處理。
上周五（14日），味全董監事改組，選出4位新任董事、1位監察人，魏家全面退出董事會，不過，才經過4天時間，就傳出新任董事沈中元請辭的消息，周遭朋友也獲得他本人證實：以教書為重的理由請辭。
不過，沈中元周一（17日）在自己臉書上提及收到教育部的「關切」，這真是個盤根錯節，複雜的社會！超乎他的想像。也令人不禁懷疑，另有隱情。
沈中元在上周接任味全董事消息曝光後，就在臉書表達，他是不忍心味全6千員工，因倒閉而沒了工作，他知道接下後必然譭譽參半，但他既然敢跳火坑，就不會怕熱，將致力組織改造，專注食品本業。幾乎所有朋友也都因他的勇敢為他按讚。如今，竟然才4天，就請辭。味全部分同仁聞訊，都感到相當錯愕。
據教育部的回應，根據公立大學專任教師兼職處理原則規定，公立大學專任教師只可以代表官股，或兼外部董事，或獨立董事，不能是私人企業的股東代表。認定沈中元康勝投資的法人代表，兼職是私人股份代表不符合規定。
據了解，空中大學之前是同意沈中元出任味全董事，如今又不同意，如此急轉彎的決策，味全感到相當不解，也如沈中元臉書上說的：盤根錯節，複雜的社會。