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學經歷.專長.研究
健康與長壽是食物造成的--疾病與死亡是食品造成的
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李嘉展於2020/5/13 下午 04:23:44更新
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個人資訊
中文姓名
:
李嘉展
英文名
:
Lee Jai-Jaan
出生年月日
:
隱藏
性別
:
男
Email:
校內信箱
:
f0879@mail.tumt.edu.tw
校外信箱
:隱藏
職員編號
:
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通訊地址
:
隱藏
手機
:
隱藏
室內
:
隱藏
部落格標題
健康與長壽是食物造成的--疾病與死亡是食品造成的
自我介紹
我喜歡觀察看不到的生物~冰核細菌、大腸桿菌、益生菌等,愛追逐非常快速的反應~轉麩氨醯胺酶架橋結合反應、超氧化物岐化酶抗氧化反應、組織蛋白酶水解反應等。我開設食品科技相關課程~水產食品酵素學、食品冷凍學、食品新加工技術、食品化學等。我的行政服務工作~研究所班導師、食品系主任、樂活民生學院院長等。我的興趣是閱讀書報、撰寫論文、出版書籍等。
我的興趣
醫療保健,美食推薦,教育學習,科學科技,電腦網路
熱衷的活動
會展、旅遊、運動、休閒、美食、生態等。
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我的勵志語
人要主動找工作做,工作不會主動找人。付出才有機會傑出,關懷才有機會開懷。懂得放心才能輕鬆,懂得遺忘才能自由。學習之路師長責任,實踐之路學生為之。不要低估自己能力,人類自有無限潛能。
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