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我叫王家偉,今年18歲,今年就讀台北海洋技術學院日間部四技餐飲管理系二年級，家中的成員有爸爸、媽媽、哥哥、我,父親是賣雞排,母親是環保局公務人員,從小父母親常跟我講一句話不管環境再怎樣的辛苦都一定要好好的用功讀書. 在高中時期,我擔任過副班長ˋ體育股長ˋ地理小老師,我也遇到很多老師和同學,不管我在功課上或人際方面的問題,老師都會給我很多的支持和力量,有的時候我會遇到一些挫折,但我不會放棄自己,而是努力的往前衝,再怎麼樣的辛苦我都可以熬過去. 在大學這四年當中,我想要學餐飲技能，並考取餐飲證照，除了專業之外，大一下學期的暑假考取了一張餐旅服務丙級證照,利用暑假的時間不斷的練習,也謝謝老師在考前的時候,指導我們.在大二下學期的時候,趁著要去實習的時候,考取了第二張證照,烘焙食品-西點蛋糕丙級,這個證照很難考,但是我真的做到,利用每個里辦三下課的時間及利用假日來練習. 大三是我們的一年校外實習,在實習的過程,我覺得職場真的不是我們所想像的這麼簡單,會遇到好的主管或是不好的主管,我覺得我在實習的過程當中,我真的很幸運遇到很好的主管及阿姨和領班們,他們真的對我很好,覺得在這邊感受到濃濃的親切感,互相幫忙之類的,我真的很幸運當初實習單位選這個單位.在實習的時候,有的時候會遇到一些辦公室的主管之類的. 實習結束了,真的很捨不得離開這裡,很懷念實習剛進來打卡的日子,很懷念每次中午吃飯的時候,人擠人的員工餐廳,吃到膩的午餐,很懷念一起跟大家相處的日子,實習結束了,突然覺得少了些什麼,沒有敢應卡的日子,最後,我實習結束還是有寄來留下來PT. 最後,時間過得很快,一轉眼就大四了,要開始準備做專題,很多的報告之類,於是,我很珍惜當學生的日子,當學生沒有什麼煩惱,只是擔心錢的問題,到了明天很快就畢業了,要開始面臨到找工作的時候了,畢業了之後,我還是會選擇往餐旅業或者是作房務這個工作,當初我讀餐飲科是希望自己可以有一技之長,將來可以養活自己,不怕找不到工作
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