楊淑珍校友's Portfolio
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藍天白雲珍用心、用點心做點心
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姓名
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楊淑珍
學歷資料
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碩士班食品科技與行銷系/碩士班/114年級/107年入學
我的導師
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自我介紹
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我熱愛我的工作,目前在創藝烹飪補習班當瑪麗亞兼主席,所以除了洗碗、拖地、掃廁所外,也要管理業師兼教授學友們中餐、中餐素食、西餐、西點蛋糕、麵包、餅乾、中式麵食、中式米食等餐飲乙丙級證照。
大學時期我就讀台北海院吃吃喝喝系(餐飲管理系),心想說四海一家(高餐創業創意競賽-四海一家鹽酥雞)玩遍了,再進入深山修煉一番,於是乎到草山文化生活應用神遊了2年(生活應用科學系碩士班)。我是水瓶座,水最終的去處還是流向海,因此再度游回我最喜歡最熟悉的校園-台北海大,玩以前沒有玩過的食品(最喜歡看不見的微生物),希望能朝食品科學領域向下紮根。
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