1. 中華民國講師證  講字41782號 (1993/08)
2. 調酒丙級技術士監評  勞中二字第0950200065號 (2006/01/10)
3. 中餐烹調丙級技術士證照076-082477
4. 烘焙食品丙級技術士證照019876
5. 調酒丙級技術士證照150-001272
6. 餐旅服務丙級技術士證照000112
7. 化學乙級技術士證照003531
8. 烘焙食品乙級技術士證照-麵包西點蛋糕001763
9. 中餐烹調乙級技術士證照076005791
10. 中式麫食加工乙級技術士證照-酥油皮、糕漿皮類000022
11. 食品檢驗分析乙級技術士證照092000087
12. 門市服務丙級技術士證照960725
13. 門市服務乙級技術士證照181-000061 /960827
14. 美國飯店業督導CHS (Certificate of Hospitality Supervision)(CHS)07-02846a10(2008/12)
15. 餐旅業部門訓練師CHDT (Certified Hospitality Department Trainer)(CHDT)(2009/10/12) 09-03520/72
16. 飲料調製丙級、乙級技術士監評  勞中二字第0980203197號 (2009/11/02)
17. 急救人員衛生安全教育訓練 中訓證字第1086304號
18. IBA國際吧檯調酒師
19. 美國飯店業協會AH&LA (Marketing in the Hospitality Industry) 餐旅服務業行
20. 英國 City and Guild國際咖啡師(2012/06/15)

21. Silicon Stone Education , Inc.    Barista     NO. 00750420151124010001 (104/12/01)

22. Silicon Stone Education , Inc.    Tea Speialist    NO. 00750420151124030002 (104/12/01)

23.  Silicon Stone Education , Inc.    Bartender        NO. 00750420151124020001 (104/12/01)

24. Silicon Stone Education , Inc.    Certified Lounge-Bar Professional NO. 60010120151210020002 (104/12/01)

25. Silicon Stone Education , Inc.    Elite Barista    NO. 00820220160125120004 (105/02/24)

26.  Silicon Stone Education , Inc.    Elite Tea Speialist    NO. 00820220160125100004 (105/02/24)

27.  Silicon Stone Education , Inc.    Elite Bartender       NO. 00820220160125140003 (105/02/24)

28.  Silicon Stone Education , Inc.    Elite Certified Lounge-Bar Professional NO. 60010120160224040013        (105/02/24)

1. Jiun-Lan Hsu (2012/12) Effects of Emotional Labor on Organizational Performance in Service Industry.PakistanJournal of Statistics 28(5),757-765 (ISSN: 1012-9367) SCI IF(2011): 0.286
2. Jiun-Lan Hsu (2013) Effects of Interactive Marketing on Customer Satisfaction in Catering Industry. Actual Problems of Economics. Accept. (ISSN: 1993-6788), SSCI IF(2010):0.039
3. Jiun-Lan Hsu and Jeng-Hwan Wang (2011) Study on correlations between brand equity and operation performance in catering industry. Actual Problems of Economics. 2(12) 137-143. (ISSN: 1993-6788), SSCI IF(2011):0.039
4. Jiun-Lan Hsu, Fu-Jin Wang and Kaie-Chin Chung (2011) Research on Key Success Factors of Seafood Ingredient Suppliers in Hospitality Industry ofTaiwan. Actual Problems of Economics. (ISSN:1993-6788), No9 (123) ,383-393.SSCI IF(2011):0.039
5. 王正方、鄭青展和徐軍蘭* (2012) 探討餐飲業自助式電子點餐服務之接受意願與營運績效-整合顧客與業者觀點，績效與策略研究期刊，9(1),63-83.(ISSN: 18151663)
6. 徐軍蘭、王正方 (2011) 探討咖啡調製方式對凝血功能和血小板的影響.台北海洋技術學院學報。第四卷，第一期，122~134頁。 (ISSN:2071-3630)
7. Jeng-Hwan Wang, Jiun-Lan Hsu and Ning-Sun Yang (2009) Characterization of Cellular Phenotypic Changes in Dendritic Cells as a Response to Medicinal Herb Extracts. Mackay Journal 7, 87-123. (ISSN: 2072-5396)
8. 王正方和徐軍蘭* (2012) 探討伏特加酒之搜尋熱門度變化與消費者的品牌評價。2012年國際觀光餐旅休閒遊憩管理研討會。口頭發表。pp. 305-313。5月11日，台北：文化大學。(ISBN: 978-986-6082-36-8)。
9. 王正方和徐軍蘭* (2012) 台灣連鎖餐廳的品牌權益對營運績效的影響。2012臺灣飲食文化暨餐飲管理國際學術研討會。pp. 117-132。4月26-27日，台北：三商大樓。 (ISBN: 978-986-6325-12-0)
10. 王正方、陳家蓁、徐珠璽和徐軍蘭* (2011) 應用消費型感官品評衡量學生烘焙專業知能之學習成效，2011觀光餐旅休閒永續發展與創新教育國際學術研討會論文，pp.1347~1385。5月6-7日。(ISBN: 978-986-86363-1-6)。
11. 陳祈森、徐世杰、徐軍蘭 (2008) 外食顧客對微波便當內容物品質及顧客滿意度之研究，真理大學2008年國際觀光學術研討會會議論文集，54頁。(ISBN 978-986-6758-04-1)
12. 李永評、黃紹樺、徐軍蘭 (2009) 天然酵母麵包，台北市：三藝出版社。台北市。
13. 李永評、徐軍蘭、黃東慶 (2009) 手工QQ麵包，台北縣：上優出版社。台北市。
14. 李永評、徐軍蘭、黃東慶 (2009) 鄉村扎實麵包，台北縣：上優出版社。台北市。
15. 李永評、黃紹樺、徐軍蘭 (2009) 天然菌種麵包，台北市：三藝出版社。台北市。

水產食品科學研究所

第九屆王品盃托盤大賽競賽評審委員

2015饗賓盃餐飲新秀選拔賽評審

2012年原住民文化暨第十五屆金樽盃花式餐巾折疊組評審台北市調酒協會

台北海洋技術學院調酒社指導老師

2012台北海洋技術學院餐飲管理系餐飲創意創業企劃暨餐廳設計與規劃模型製作競賽評審

調酒丙級技術士監評

飲料調製乙、丙級技術士監評

西餐服務人員能力測驗監評

食品工廠衛生稽核人員

王品托盤盃評審

遠東餐廚達人評審

台北市牛肉麵節評審

金鑽盃調酒評審

金樽盃調酒評審