2012餐飲創意創業企劃成果展 食尚創意好模樣！
本校餐飲管理系為幫助學子有效結合理論與實務，於2012年11月27日下午13時，假士林校區調酒教室，盛大舉行「2012餐飲創意創業企劃暨餐廳設計規劃模型製作競賽」。此次活動結合「餐廳設計與規劃」課程之成果，讓同學將過去所學的專業知識結合創意，設計出餐廳模型。
▲由鄭斯鴻等同學之企劃「誤上賊船」勇奪第一名和最佳創意獎。
參賽隊伍充分展現創意、創新及創業的精神和巧思，每件作品製作精湛，皆有高水準的表現。選手間也藉由互動與觀摩學習的機會教學相長，整個競賽活動更充滿追求新知的熱情氛圍。
競賽活動除設置前三名獎項外，另增加最佳創意獎，並邀請合一食品股份有限公司管自強總經理、陳鉦達主任及徐軍蘭老師擔任評審，由四餐四乙鄭斯鴻同學所帶領的組別，企劃「誤上賊船」勇奪第一名和最佳創意獎。
▲ 每件作品皆有高水準的表現。
▲參賽同學為作品做簡介。